Mimi Storts, Directora de Planificación y Operaciones de Hess Persson Estates, modernizó la línea de embotellado de Hess Collection. Explica: "En Hess Collection solo teníamos una línea de embotellado y estaba llegando al final de su vida útil. La calidad es lo primero, así que queríamos que la nueva línea de embotellado mantuviera esa calidad y conservara nuestra supervisión interna de la calidad."

Storts también necesitaba dos capacidades que la antigua línea no tenía: manejar el acabado de tapón de rosca para uno de sus SKU más grandes, Select Chardonnay, y funcionar tanto en cajas como en vidrio a granel. Envió solicitudes de ofertas, consideró varios proveedores de maquinaria y decidió trabajar con una asociación de MBF North America y APS Packaging para una línea llave en mano. APS suministró una despaletizadora que podía trabajar con ambos formatos de vidrio, una desencajonadora, el equipo de transporte, una formadora de cajas, una encajonadora, una insertadora de particiones, una reselladora y una unitizadora , todo ello del fabricante de equipos italiano MasPack, socio estratégico de APS.

"El unitizador (también llamado paletizador) es diferente de los demás del sector", afirma Storts. "Tiene un brazo robótico que permite crear patrones de palés exclusivos para el vino que estamos elaborando con sólo pulsar un botón. La línea nos ha hecho pasar de un sistema mecánico manual a otro automatizado más informatizado. Hemos tenido muchos visitantes comprobando su magnífico trabajo. Están interesados en hacer compras ellos mismos porque realmente es un equipo pionero".

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